Nordplus Junior projektas „Jauni žmonės domisi žuvimi“

Projekto partneriai:

Orskog vidaregaande skule, Orskog Norway

Vilniaus turizmo ir prekybos verslo mokykla

 

Tikslai:

  • siekti , kad jauni žmonės daugiau valgytų žuvies patiekalų;
  • suteikti jauniems žmonėms kuo daugiau žinių šioje srityje ir galimybių įgyti patirties gaminant žuvies patiekalus.

 

2010 m. gegužės 9-13 dienomis mūsų mokyklos mokiniai Konstantin Asejev (259 gr.), Egidijus Pupelis (239 gr.), Donatas Pauga (239 gr.), Donatas Balevičius (219 gr.), Laurynas Palaima (219 gr.), Tomas Rudzevičius (229 gr.) dalyvavo Nordplus Junior projekto „Jauni žmonės domisi žuvimi“ konkurse  kartu su Orskog profesinės mokyklos (Norvegija) mokiniais. Konkurso metu mūsų mokyklos mokiniai gamino žuvies patiekalus ir užėmė garbingą 3-ąją vietą. Jų pagaminti žuvies patiekalai išsiskyrė švelniu skoniu, papuošimo originalumu, estetine spalvine išvaizda.

Mokinius lydėjo mokytojos: Irena Kunigelytė ir Emilija Zdanienė.

Norvegija yra nepaprasto grožio šalis, išvagota ledynų, fiordų ir kalnų. Baltųjų naktų žemėje daug šviesių ilgų vasaros dienų, istorinių paminklų, vikingų laivų nuolaužų ir viduramžių bažnytėlių, mielų nedidelių miestelių ir nepaliestų žvejų kaimų.

Norvegiška virtuvė yra gana įvairi. Norvegijoje gausu kinų, meksikiečių, indų, korėjiečių ir kitų tautų virtuvių patiekalus gaminančių restoranų, greito maisto restoranų, kurie populiariausi tarp jaunų žmonių. Žuvis populiari visoje Norvegijoje. Žuvies patiekalai labai įvairūs: žuvis rūkoma, džiovinama, sūdoma, marinuojama. Dauguma patiekalų Norvegijoje valgomi šalti, pvz.: sumuštiniai su jūros gėrybėmis, silkė. Norvegai turi savo nacionalinį sūrį – švelnų „Jarlsberg“, saldų rudąjį sūrį „Geitost“, ožkų sūrį. Norvegai valgo daug saldumynų: įvairių pyragėlių, vaflių, sausainių ir kt.